Croque-saveurs by julie

Recette maison Pour 12 muffins : préparation 10 min & cuisson 20 à 25 min Ingrédients: ♥ Farine : 250 g + un peu pour les moules ♥ Sucre en poudre : 180 g ♥ Levure chimique : 1/2 sachet ♥ Sel : 1 pincée ♥ Oeufs : 2 entiers ♥ Lait : 20cl ♥ Huile : 15 cl...

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Recette issue de Maxi Cuisine - magazine n°34 de avril / mai 2006. Pour 6 personnes: Préparation 40 min, cuisson 5 min & réfrigération 4 h. Ingrédients: ♥ Fraises : 500 g ♥ Oeufs : 4 jaunes ♥ Lait : 50 cl ♥ Sucre en poudre : 150 g ♥ Crème liquide entière...

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Recette issue du livre ♥ Desserts pour les gourmands ♥ de Guillemette Auboyer & Eve-Marie Briolat. Pour 8 personnes: Préparation 20 min , cuisson 50 min & repos 1 semaine . Ingrédients: ♥ Beurre demi-sel : 120 g à température ambiante ♥ Sucre en poudre...

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Pour 50 biscuits: Préparation 1 h , repos 1 h & cuisson 12 min Ingrédients: ♥ Farine : 250 g ♥ Amandes en poudre : 50 g ♥ Levure chimique 1/2 c à c ♥ Beurre mou : 150 g ♥ Sucre en poudre : 180 g ♥ Pâte d'amandes : 300 g ♥ Oeufs: 2 entiers ♥ Gelée de fruits...

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Pour 50 biscuits: réparation 30 min , repos 1 à 2 h & cuisson 15 min. Ingrédients: ♥ Beurre mou : 200 g ♥ Sucre glace : 100 g ♥ Sel : 1 pincée ♥ Oeuf : 1 blanc & 1 jaune ♥ Farine : 300 g ♥ Zeste râpée d'orange non traitée : 1 c à s ♥ Cacao : 1 c à s ♥...

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Pour 8 personnes: Préparation 40 min - repos 2 h - cuisson 30 min Ingrédients: Pour la pâte: ♥ Farine: 300 g ♥ Oeuf: 1 jaune ♥ Eau tiède : 1/8 de litre ♥ Huile : 3 c à s ♥ Sel : 1 c à c Pour la garniture: ♥ Pommes : 800 g ♥ Raisins secs : 100 G trempés...

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L'histoire raconte que ce gâteau a été inspiré, à la fin du XIXème siècle, à un pâtissier brestois par une célèbre course cycliste. Il évoquait alors une couronne de lauriers. la recette est reprise au début du siècle suivant par un pâtissier de Maisons-Lafitte...

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Pour 60 biscuits: Préparation 1 h & cuisson 10 min. Ingrédients: ♥ Pâte d'amande : 100 g ♥ Oeufs: 4 blancs ♥ Sucre glace : 300 g ♥ Sucre en poudre : 100 g + 180 g ♥ Cannelle en poudre : 4 cà c ♥ Noisettes en poudre : 200 g ♥ Amandes en poudre : 200 g...

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Pour 140 biscuits: Préparation 50 min , repos 30 min & cuisson 10 à 15 min. Ingrédients: ♥ Farine : 300 g ♥ Sucre en poudre : 140 g ♥ Sel : 1 pincée ♥ Oeufs: 4 jaunes ♥ Vanille : les graines d'une gousse ♥ Amandes en poudre : 300 g ♥ Beurre : 300 g ♥...

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Pour 40 biscuits: Préparation 40 min , repos 2 h & cuisson 10 min Ingrédients: ♥ Farine : 350 g ♥ Sucre en poudre: 150 g ♥ Sucre vanillé : 1 sachet ♥ Citron non traité: zeste râpé de 1/2 citron ♥ Amandes en poudre : 100 g ♥ Beurre : 250 g ♥ Oeuf : 1 entier...

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