750 grammes
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2013-08-20T09:35:59+02:00

Shortbread aux fruits rouges

Publié par Croque-saveurs by julie

Recette issue du supplément de Saveurs - Magazine n° 203 de Juillet / Août 2013 Pour 6 à 8 personnes :Préparation 10 min Ingrédients: ♥ Biscuits shortbreads : 2 boites (moi, j'ai pris des biscuits de forme ronde) ♥ Mascarpone : 100 g ♥ Crème fleurette...

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2013-08-14T18:20:01+02:00

Financiers aux groseilles

Publié par Croque-Saveurs by Julie

Recette acidulée, issue de Saveurs Magazine N°193. Pour 6 à 8 gourmand(e)s : Préparation 15 min ♥ Cuisson 30 min env. Ingrédients: ♥ Groseilles : 125 g fraîchement cueillies dans le jardin ♥ Oeufs : 4 blancs ♥ Beurre : 200 g ♥ Sucre glace : 160 g ♥ Amandes...

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2013-08-13T13:39:40+02:00

Petits moelleux aux myrtilles & citron

Publié par Croque-Saveurs by Julie

J'en veux, j'en veux, j'en veux ...! Recette issue de Saveurs magazine N°193. Pour 6 personnes : Préparation 15 min ♥ Cuisson 20 min Ingrédients: ♥ Oeufs : 3 blancs ♥ Sucre glace : 125 g ♥ Farine : 25 g ♥ Amandes en poudre : 85 g ♥ Beurre fondu : 100...

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2013-08-12T17:49:08+02:00

Entremet de pomme aux épices & mousse à l'Affligem

Publié par Croque-Saveurs by Julie

Dessert créée par Christian Etchebest, pour le supplément du magazine Saveurs N°202 consacré aux recettes salées ou sucrées à la bière. Pour 1 personne: Préparation 30 min & Cuisson 10 mm Pour le(s) biscuit(s) : ♥ Oeuf : 3 gr. ♥ Sucre semoule : 80 gr....

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2013-08-11T17:21:08+02:00

Verrine cocktail cerise, tuile au grué de cacao & glace fromage blanc à l'Affligem fruits rouges

Publié par Croque-Saveurs by Julie

C'est en feuilletant le petit supplément du magazine Saveurs n° 202, sur diverses recettes salées & sucrées à base de bières , que je vous fais découvrir ce dessert inattendu ... Pour 4 personnes Ingrédients: Pour l'émulsion cerise noire : ♥ 500g de cerises...

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2013-08-10T12:25:26+02:00

Sabayon aux figues, miel, muscat & pignons

Publié par Croque-Saveurs by Julie

Recette issue de MARMITON - Magazine n°2 mai / juillet 2011 Pour 4 personnes: Préparation 15 min & cuisson 15 min Ingrédients: ♥ Oeufs : 5 jaunes seulement ♥ Sucre : 1 c à s ♥ Beurre : 20 g ♥ Miel très parfumé : 1 bonne c à s (ex: miel corse du maquis)...

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2013-08-09T09:45:14+02:00

Cookies choco ♥ noisettes

Publié par Croque-Saveurs by Julie

Recette issue de Zeste - Magazine n°4 de Octobre / Novembre 2011 Pour 25 cookies : préparation env. 20 min & Cuisson 10 min Ingrédients: ♥ Beurre demi-sel : 100 g à température ambiante ♥ Vergeoise blonde: 180 g ♥ Oeuf : 1 entier ♥ Farine tamisée : 170...

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2013-08-08T14:23:35+02:00

Mousse de poires à l'anis étoilé

Publié par Croque-saveurs by julie

Recette issue du Magazine Cuisiner n°7 - été 2011 Pour 6 personnes : préparation 30 min & réfrigération 1h30 Ingrédients: ♥ Poires au sirop : 300 g ♥ Lait concentré non sucré : 20 cl ♥ Anis étoilé (badiane) en poudre : 1/2 c à c ♥ Sucre en poudre : 60...

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2013-08-07T16:39:47+02:00

Tarte rustique aux pommes

Publié par Croque-Saveurs by Julie

Cette recette de tarte aux pommes est délicieusement rustique, simple à faire , et si gourmande à servir. Les tartes aux pommes sont peut-être le meilleur dessert, aimées dans toutes la France. Dès le moment où les pommes sont mûres , de la mi-août à...

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2013-08-06T18:53:28+02:00

Crumble de Lemon Curd

Publié par Croque-Saveurs by Julie

Source: Vie Pratique Pour 4 gourmand(e)s Préparation 30 min ♥ Cuisson 20 min ♥ Réfrigération 30 min Ingrédients: Pour le lemon curd: ♥ Oeufs : 3 jaunes ♥ Sucre en poudre : 100 g ♥ Citrons : 2 pièces ♥ Beurre : 80 g Pour la crème mascarpone: ♥ Mascarpone...

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